Bayam menjadi salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi. Selain enak dinikmati jadi sayur bening, bayam juga sangat mudah diracik menjadi campuran omelet untuk si kecil.
Berikut ini beberapa manfaat yang bisa didapatkan si kecil saat rutin konsumsi bayam.
1. Lancarkan pencernaan
Foto: thinkstock
|
olah jadi sup atau sayur bening bayam dengan campuran potongan wortel dan jagung.
2. Tingkatkan kesehatan tulang
Foto: iStock
|
Bayam mengandung vitamin K yang sangat penting untuk kesehatan dan juga sebagai penunjang jaringan protein tulang dan tingkatkan penyerapan kalsium. Sehingga bayam bisa jadi pelengkap makanan sumber kalsium untuk si kecil.
3. Cegah asma
Foto: iStock
|
Selain bayam, ada juga beberapa sayuran lain yang kaya akan betakaroten seperti brokoli, labu kuning dan juga wortel.
4. Tinggi akan zat besi
Foto: iStock
|
Sayuran berdaun hijau seperti sawi,brokoli dan bayam bisa jadi pilihan makanan tinggi zat besi. Setengah cangkir bayam mengandung 3 mg zat besi. Jangan lupa tambahkan kacang-kacangan dan sayuran ke dalam telur dadar untuk tingkatkan kadar zat besi dalam makanan.
Halaman 2 dari 5