Si Kecil Lemas dan Pucat? Bisa Jadi Ia Perlu Diberikan 5 Makanan Kaya Zat Besi Ini

Jakarta - Si kecil tampak lemas? Bisa jadi ia kekurangan zat besi. Mineral ini penting untuk perkembangan otak dan bisa didapatkan dari makanan alami.

Dilansir dalam website IDAI, anemia disebabkan karena kekurangan zat besi. Dalam arti sederhana, anemia berarti diartikan sebagai kekurangan darah.

Gejala yang paling sering ditemukan jika si kecil kekurangan asupan zat besi adalah pucat yang berlangsung lama dan dapat ditemukan gejala komplikasi seperti lemas, mudah lelah. Hal ini karena turunnya daya tahan tubuh terhadap infeksi dan gangguan perilaku.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Zat besi sangat penting untuk perkembangan sistem saraf. Oleh karena itu, kekurangan zat besi sangat mempengaruhi fungsi kognitif, tingkah laku dan pertumbuhan anak.

Agar si kecil tak alami defisiensi zat besi, Anda dapat memberikan lima jenis makanan yang tinggi zat besi seperti berikut ini.

1. Daging merah

Foto: iStock

Daging sapi tidak hanya tinggi akan protein tapi juga zat besi. Sumber zat besi yang berasal dari hewani umumnya lebih mudah diserap oleh tubuh si kecil. Dalam 100 gram daging sapi mengandung 201 Kkal, 18,8 gr protein, 14 gr lemak, 11 mg kalsium dan 2,8 mg zat besi. Daging sapi ini bisa diolah dengan beragam cara seperti dibuat sup, bakso ataupun patty burger.

2. Kacang-kacangan

Foto: iStock

Kacang kedelai, edamame dan buncis mengandung sumber zat besi. Kacang tanah, kacang polong dan kacang kedelai merupakan jenis kacang yang mudah kita dapat dan mudah diolah.

Tahukah Anda, dalam 100 gram kacang kedelai mengandung 10 mg zat besi. Sedangkan dalam 100 gram kacang polong mengandung 7,5 zat besi.

3. Sayuran hijau

Foto: iStock

Sedangkan sayuran berdaun hijau seperti kale, brokoli dan bayam juga bisa jadi pilihan makanan tinggi zat besi. Setengah cangkir bayam mengandung 3 mg zat besi. Jangan lupa tambahkan kacang-kacangan dan syauran ke dalam telur dadar untuk tingkatkan kadar zat besi dalam makanan.

4. Hati ayam

Foto: iStock

Hati ayam yang mudah diolah merupakan makanan kaya zat besi. Sebanyak 28 gram hati ayam mengandung hampir seperlima dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan.

Makanan sumber zat besi seperti hati dan daging sapi bisa diberikan 2-3 kali dalam seminggu, dengan porsi masing-masing minimal 75-100 gram.

5. Jus jeruk

Foto: iStock

Jangan lupa juga cukupi kebutuhan vitamin C. Karena vitamin C membantu memperbaiki penyerapan besi secara optimal. Sehingga selain memberikan makanan tinggi zat besi, Anda juga perlu memberikan aneka buah tinggi vitamin C seperti buah jeruk, pepaya hingga mangga.