Bakcang dan Lalampa Juga Bisa Jadi Bekal Mengenyangkan

Jakarta - Jajanan tradisional yang gurih dan mengenyangkan bisa jadi pilihan yang tepat untuk bekal si kecil. Dibuat dari beras atau mie, yang isian sayuran, daging hingga ikan sehingga nutrisinya komplet. Bikin sendiri juga tidak sulit!

Tak harus selalu memberi frozen food yang praktis, Anda pun dapat coba membekalinya dengan jajanan tradisional yang justru lebih mengenyangkan. Berikut ini beberapa beberapa jajanan tradisional yang gampang dibuat dan bisa jadi alternatif bekal si kecil.

1. Arem-arem

Foto: Detikfood

Terbuat dari campuran beras yang dimasak dengan santan membuat arem-arem memiliki rasa yang gurih. Tekstur nasinya juga pulen dan diisi dengan aneka daging cincang seperti daging sapi atau ayam. Tambahkan juga potongan-potongan kecil sayuran seperti wortel dan juga buncis. Tak hanya mengandung karbohidrat, akan tetapi lemak, protein dan juga serat ada dalam satu porsi arem-arem. Untuk Anda yang ingin membuatnya di rumah, bisa klik di sini untuk melihat resepnya.

2. Lalampa

Foto: Detikfood

Lemper a la Manado ini dibuat dari campuran santan dan beras ketan. Teksturnya empuk sedikit lengket kenyal. Diisi dengam suwiran ikan tongkol yang sudah dimasak dengan rempah gurih dan juga wangi.

Jika si kecil alergi tongkol, Anda juga dapat menggantinya dengan daging ayam. Setelah matang, lalampa bisa dipotong kotak dan lapisi dengan daun pisang agar tampilannya lebih cantik. Jika si kecil menyukai daging ayam atau abon, Anda juga dapat mengganti isiannya.Tertarik untuk membuat? Klik di sini untuk melihat resepnya.

3. Lontong mie

Foto: Detikfood

Jika si kecil bosan dengan sajian nasi, Anda dapat mengolah lontong atau arem-arem yang terbuat dari mie. Camilan ini juga lengkap gizi karena diracik dengan tambahan telur dan juga cincangan sayur dan daging. Jangan lupa mencampurkan irisan daun seledri dan daun bawang agar rasanya semakin gurih dan cocok di lidah si kecil. Untuk membuatnya, Anda dapat lihat bahan dan cara pembuatannya dengan klik di sini.

4. Bakcang

Foto: Detikfood

Makanan tradisional yang didapat dari pengaruh China ini juga bisa jadi alternatif sajian camilan bekal untuk si kecil. Bakcang atau biasa disebut dengan bacang ini dibuat dengan beras dan diisi dengan daging sapi, telur, ayam, tahu dan kacang merah. Rasanya gurih manis karena ditambahkan kecap dan sedikit gula. Bakcang di bungkus dengan daun bambu panjang berbentuk limas segitiga yang diikat. Jika ingin mencoba resep ini, Anda dapat lihat dengan cara klik di sini.

5. Kroket Mie

Foto: Detikfood

Penganan ini teksturnya lembut, rasanya gurih dengan isian daging dan sayuran. Buat jadi bola-bola yang mudah dipegang si kecil. Lapisan yang renyah gurih bakal bikin ia ketagihan. Ikuti langkah ini untuk membuatnya.