Anak Tak Mau Makan Nasi? Berikan Ubi dan Kentang sebagai Pengganti

Jakarta - Dalam masa tumbuh kembang seringkali anak rewel dan pemilih saat makan. Jika ia menolak makan nasi, jangan panik. Ganti dengan umbi-umbian yang kaya serat dan vitamin. Olah menjadi beragam makanan yang enak.

Anak tak harus makan nasi. Banyak umbi-umbian lain yang bisa jadi sumber karbohidrat. Selain kaya karbohidrat umbian ini juga kaya vitamin dan serat.

Foto: Thinkstock

1. Bengkoang

Foto: Thinkstock

Dalam 100 gr bengkoang mengandung energi sebesar 59 Kkal, protein 1,4 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 12,8 gr. Umbi ini mengandung vitamin C cukup tinggi yaitu sebesar 20 mg per 100 gr bengkoang yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh si kecil.

Selain itu buah ini juga sangat baik untuk kesehatan kulit. Agar anak menyukai bengkoang sebaiknya racik bengkoang dengan berbagai jenis buah kesukaannya menjadi es buah yang dingin

1. Bengkoang

Foto: Thinkstock

Dalam 100 gr bengkoang mengandung energi sebesar 59 Kkal, protein 1,4 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 12,8 gr. Umbi ini mengandung vitamin C cukup tinggi yaitu sebesar 20 mg per 100 gr bengkoang yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh si kecil.

Selain itu buah ini juga sangat baik untuk kesehatan kulit. Agar anak menyukai bengkoang sebaiknya racik bengkoang dengan berbagai jenis buah kesukaannya menjadi es buah yang dingin

2. Kentang

Foto: Thinkstock

100 gr kentang mengandung 62 Kkal, protein 2,1 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 13,5 gr dan vitamin C sebesar 21 mg. Kentang sangat baik untuk menyediakan energi si kecil. Kentang dapat digunakan sebagai alternatif makanan enak ketika si kecil menolak konsumsi nasi. Kentang dapat dibuat sebagai campuran sup, digoreng dan dibuat menjadi mashed potato.

2. Kentang

Foto: Thinkstock

100 gr kentang mengandung 62 Kkal, protein 2,1 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 13,5 gr dan vitamin C sebesar 21 mg. Kentang sangat baik untuk menyediakan energi si kecil. Kentang dapat digunakan sebagai alternatif makanan enak ketika si kecil menolak konsumsi nasi. Kentang dapat dibuat sebagai campuran sup, digoreng dan dibuat menjadi mashed potato.

3. Singkong

Foto: Thinkstock

Dalam 100gr 154 kkal, protein 1 gr, lemak 0,3 gr, karbohidrat 36,8 gr dan 31 mg vitamin C. Singkong memiliki kandungan karbohidrat dua kali lebih besar dari kentang. Selain murah singkong juga mengandung vitamin C dan karbohidrat yang tinggi. Agar anak tertarik, anda dapat membuat getuk tabur keju dan misro isi gula merah atau coklat.

3. Singkong

Foto: Thinkstock

Dalam 100gr 154 kkal, protein 1 gr, lemak 0,3 gr, karbohidrat 36,8 gr dan 31 mg vitamin C. Singkong memiliki kandungan karbohidrat dua kali lebih besar dari kentang. Selain murah singkong juga mengandung vitamin C dan karbohidrat yang tinggi. Agar anak tertarik, anda dapat membuat getuk tabur keju dan misro isi gula merah atau coklat.

4. Ubi

Foto: Thinkstock

Ubi merupakan umbi-umbian yang mengandung vitamin B, C dan E. Selain itu ubi juga kaya akan karbohidrat kompleks dan tinggi serat yang baik untuk pencernaan si kecil. Dalam 100 gr ubi jalar kuning mengandung energi sebesar 119 Kkal, protein 0,5 gr, lemak 0,4 gr, karbohidrat 25,1 gr dan vitamin C sebesar 21 mg. Agar tak cepat bosan buatlah ubi menjadi sajian menarik seperti cupcakes atau bola-bola ubi tabur gula halus.

4. Ubi

Foto: Thinkstock

Ubi merupakan umbi-umbian yang mengandung vitamin B, C dan E. Selain itu ubi juga kaya akan karbohidrat kompleks dan tinggi serat yang baik untuk pencernaan si kecil. Dalam 100 gr ubi jalar kuning mengandung energi sebesar 119 Kkal, protein 0,5 gr, lemak 0,4 gr, karbohidrat 25,1 gr dan vitamin C sebesar 21 mg. Agar tak cepat bosan buatlah ubi menjadi sajian menarik seperti cupcakes atau bola-bola ubi tabur gula halus.

5. Talas

Foto: Thinkstock

Umbi berwarna putih ini tiap 100 gr nya mengandung energi sebesar 108 Kkal, 1,4 gr protein, lemak 0,4 gr, karbohidrat 25 gr dan vitamin C sebesar 4 mg. Agar anak semakin asyik menyantapnya olah menjadi kue mangkuk dan juga bolu talas.

5. Talas

Foto: Thinkstock

Umbi berwarna putih ini tiap 100 gr nya mengandung energi sebesar 108 Kkal, 1,4 gr protein, lemak 0,4 gr, karbohidrat 25 gr dan vitamin C sebesar 4 mg. Agar anak semakin asyik menyantapnya olah menjadi kue mangkuk dan juga bolu talas.

Anak Tak Mau Makan Nasi? Berikan Ubi dan Kentang sebagai Pengganti

1. Bengkoang

1. Bengkoang

2. Kentang

2. Kentang

3. Singkong

3. Singkong

4. Ubi

4. Ubi

5. Talas

5. Talas

Hi, Detiker