Simpan Makanan Anak di Lemari Es Agar Terhindar dari Bakteri
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Makanan Dan Gizi Anak

Simpan Makanan Anak di Lemari Es Agar Terhindar dari Bakteri

- detikFood
Selasa, 28 Jan 2014 14:53 WIB
Simpan Makanan Anak di Lemari Es Agar Terhindar dari Bakteri
Foto: Thinkstock
Jakarta - Meracik dan membuat makanan anak sendiri merupakan cara terbaik untuk menjaga asupan nutrisi si kecil tetap prima. Agar tak repot, bisa disiapkan beberapa porsi sekaligus kemudian disimpan. Namun, tetap harus memperhatikan hal penting ini.

Makanan si kecil bisa disimpan dalam lemari es atau freezer. Hanya saja perlu cermat dan teliti. Karena salah-salah bisa tercemar bakteri yang menyebabkan si kecil sakit. Ikuti cara yang dianjurkan oleh Live Strong (28/01/2014) agar makanan si kecil tetap aman.

1. Cuci tangan dengan sabun

Foto: Thinkstock
Sebelum menyiapkan, memasak, ataupun menyimpan makanan, pastikan tangan sudah bersih. Anda juga harus memastikan apakah bahan-bahan yang akan dipakai untuk memasak masih segar. Cuci bahan makanan dengan bersih serta pastikan peralatan sudah bersih dan masaklah sesuai dengan kebutuhan si kecil.

2. Menyimpan pure di freezer

Foto: Thinkstock
The US Food and Nutrition merekomendasikan setelah diblender, masukkan pure ke dalam wadah kemudian tutup rapat. Bisa juga ditutup dengan plastic wrap dan sebaiknya tuliskan tanggal dan jam saat memasukkan makanan ke dalam kulkas agar kualitas makanan lebih terkontrol.

3. Menyimpan makanan di lemari es

Foto: Thinkstock
Jika ingin memberi makanan pada hari yang sama atau keesokan harinya, makanan bisa disimpan dalam kulkas. Setelah masakan matang, tuang makanan sesuai dengan porsi satu kali makan pada tiap wadah. Biarkan hingga upanya hilang, lalu simpan dalam lemari es.

Menurut FDA (Food and Drug Administration), menyimpan makanan di lemari es harus menggunakan wadah tertutup dan periksa suhu kulkas, pastikan suhunya 5 derajat celcius. Untuk menyajikan kembali, hangatkan makanan dengan cara dikukus atau tim.

4. Pilih wadah

Foto: Thinkstock
Pilihlah wadah yang aman untuk menyimpan makanan bayi di kulkas. Wadah plastik dengan tutup rapat dapat digunakan sebagai wadah penyimpan tetapi pastikan bahwa wadah tersebut tidak mengandung BPA, epoxy kimiawi yang dapat merusakan endokrin pada bayi dan anak-anak.

Menurut Consumer Reports, BPA sering ditemukan pada plastik yang memiliki nomor 7. Agar lebih aman pilihlah wadah plastik dengan simbol segitiga yang bernomer 1,2, 4 dan 5.
Halaman 2 dari 5
(/)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads