Saat Memperkenalkan Daging Sapi pada Anak Perhatikan Hal Ini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Makanan Dan Gizi Anak

Ulasan Khusus: Daging Sapi

Saat Memperkenalkan Daging Sapi pada Anak Perhatikan Hal Ini

- detikFood
Selasa, 17 Des 2013 15:12 WIB
Saat Memperkenalkan Daging Sapi pada Anak Perhatikan Hal Ini
Foto: Thinkstock
Jakarta - Daging dapat diberikan saat usia anak berusia 8 bulan. Selain daging ayam, daging sapi juga baik untuk anak, akan tetapi porsinya harus di perhatikan karena daging sapi sulit dicerna untuk anak balita.

Daging sapi menjadi sumber protein berkualitas dan zat besi yang baik untuk anak. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memperkenalkan pada anak.

1. Tingkat Kematangan

Foto: Thinkstock
Ketika Anda memasak daging khususnya daging sapi harus well done atau matang sempurna. Karena daging yang matang sempurna dapat menghindarkan makanan dari cemaran bakteri.

2. Cara Pemasakan

Foto: Thinkstock
Cara terbaik untuk memperkenalkan daging pada anak adalah dengan cara direbus. Namun dalam pemasakan ini yaitu nutrisi dari daging akan larut dalam air rebusan. Untuk itu agar dapat mempertahankan zat gizinya air rebusan daging bisa digunakan sebagai kaldu untuk menambah kelezatan masakan.

3. Haluskan Daging

Foto: Thinkstock
Daging merah memiliki serat yang sulit dicerna terutama untuk bayi. Untuk itu sebaiknya pemberian awal harus di haluskan ataupun dicincang halus. Agar daging dapat halus sempurna sebelum daging di haluskan sebaiknya potong daging sebesar 2 cm.
Halaman 2 dari 4
(fit/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads