Ulasan Khusus: Daging Sapi

Saat Memperkenalkan Daging Sapi pada Anak Perhatikan Hal Ini

- detikFood

Selasa, 17 Des 2013 15:12 WIB

Saat Memperkenalkan Daging Sapi pada Anak Perhatikan Hal Ini — Foto: Thinkstock

Jakarta -

1. Tingkat Kematangan

Foto: Thinkstock

Ketika Anda memasak daging khususnya daging sapi harus well done atau matang sempurna. Karena daging yang matang sempurna dapat menghindarkan makanan dari cemaran bakteri.

2. Cara Pemasakan

Foto: Thinkstock

Cara terbaik untuk memperkenalkan daging pada anak adalah dengan cara direbus. Namun dalam pemasakan ini yaitu nutrisi dari daging akan larut dalam air rebusan. Untuk itu agar dapat mempertahankan zat gizinya air rebusan daging bisa digunakan sebagai kaldu untuk menambah kelezatan masakan.

3. Haluskan Daging

Foto: Thinkstock

Daging merah memiliki serat yang sulit dicerna terutama untuk bayi. Untuk itu sebaiknya pemberian awal harus di haluskan ataupun dicincang halus. Agar daging dapat halus sempurna sebelum daging di haluskan sebaiknya potong daging sebesar 2 cm.

Halaman 2 dari 4

(fit/odi)

Ulasan Khusus: Daging Sapi

Saat Memperkenalkan Daging Sapi pada Anak Perhatikan Hal Ini

1. Tingkat Kematangan

2. Cara Pemasakan

3. Haluskan Daging

Hi, Detiker