Ulasan Khusus: Cokelat

Si Kecil Bisa Diberi Cokelat, Asal Tetap Perhatikan 4 Hal Ini!

- detikFood

Rabu, 13 Feb 2013 18:28 WIB

Si Kecil Bisa Diberi Cokelat, Asal Tetap Perhatikan 4 Hal Ini! — Foto: Thinkstock

Jakarta -

1. Ukuran cokelat

Foto: Thinkstock

Mirip dengan camilan yang asin dan pedas, makan cokelat juga seringkali jadi terlalu banyak karena sulit berhenti. Pilih cokelat dengan kemasan kecil atau sedang agar porsinya tak berlebihan. Jika diberi cokelat kemasan besar, anak bisa terdorong untuk langsung menghabiskannya. Terlebih jika diberikan saat sedang bermalas-malasan, misalnya saat menonton televisi.

2. Jenis cokelat

Foto: Thinkstock

Meskipun sama-sama mengandung cokelat, namun nutrisi di dalamnya berbeda-beda. Misalnya untuk jenis dark chocolate, kandungan kakaonya berkisar antara 30 hingga 70 persen. Jenis ini memiliki kandungan antioksidan tertinggi dibanding milk chocolate dan juga white chocolate. Dibanding dengan milk chocolate yang hanya mengandung setidaknya 10% cokelat murni, ataupun white chocolate yang dibuat dari cocoa butter dengan lemak tinggi.

3. Tidak mengandung alkohol

Foto: Thinkstock

Kini populer cokelat dengan isian tertentu, seperti alkohol atau liquor. Sebelum membeli, cermati terlebih dulu komposisi dan bahan yang digunakan. Bisa dengan melihat tulisan deskripsi produk, label kemasan, ataupun bertanya langsung pada pegawai toko.

4. Perhatikan kandungan gula

Foto: Thinkstock

Banyak yang menganggap jika cokelat bisa menggemukkan dan membuat sakit gigi. Padahal campuran gula yang terlalu tinggilah penyebabnya. Perhatikan kandungan gula di dalam cokelat yang Anda beli, pilih yang kandungan gulanya tak tinggi. Produk seperti minuman cokelat instan, es krim rasa cokelat, juga kue cokelat yang diberikan bisa saja mengandung gula tinggi.