Nasi Goreng Gourmet: Di Sini Bisa Pilih Nasi Goreng dengan Topping dan Saus Favorit

Jakarta - Kalau biasanya nasi goreng hanya diberi topping telur, Nasi Goreng Gourmet tawarkan yang berbeda. Ada topping gyu tan, wagyu, hingga soft shell crab. Sausnya juga bisa dipilih sesuai selera.

Tepat di seberang Southbox Prapanca, ada restoran baru yang menarik perhatian. Di bangunan luar yang bercat putih tertulis 'Nasi Goreng Gourmet' sebagai penanda.

Melintas saat jam makan siang membuat kami tergoda untuk mampir. Ruangan restoran tidak terlalu besar. Deretan kursi dan meja kayu langsung terlihat begitu kami membuka pintu kayu besar.

Dominasi warna hitam, putih, dan cokelat pada interiornya memunculkan kesan simple dan hangat. Ada pula tiga jendela di salah satu dinding restoran yang memberi kesan luas.


Restoran tidak menyediakan buku menu. Untuk memesan, pengunjung bisa langsung melihat papan menu mirip berukuran besar. Pertama, pengunjung perlu memilih jenis nasi dari pilihan nasi goreng, nasi ongseng, atau nasi cajun. Pelengkapnya berupa telur dengan berbagai jenis olahan yaitu omelet, telur mata sapi, dan telur dadar.

Untuk toppingnya tersedia beef patty, sirloin steak, gyu tan, beef short ribs, lamb chops, chicken katsu, chicken karaage, chicken wing, deep fried soft shell crab, deep fried dorry, dan grilled prawn. Kalau mau tambah saus, ada pilihan black pepper, mushroom, cheese, teriyaki, cabe ijo, dan sambal matah.

Kami akhirnya memilih Nasi Goreng Gyu Tan dengan telur dadar dan sambal matah (Rp 50.000) serta Nasi Cajun Deep Fried Soft Shell Crab dengan telur mata sapi dan saus jamur (Rp 55.000). Tak menunggu lama, dua pesanan diantar ke meja.

Nasi Goreng Gyu Tan dicetak bentuk bundar dengan warna cokelat pekat. Ada irisan kulit cabai merah diantara butiran nasi. Di sisiannya diberi pelengkap salad coleslaw, onion ring, dan tomat ceri.

Tekstur nasinya empuk dengan jejak rasa manis dominan. Sementara telur dadar yang menyelimuti sebagian permukaan nasi terasa gurih lembut. Agaknya rasa gurih berasal dari penggunaan butter.


Gyu tan yang jadi primadona sajian berwarna cokelat muda. Terlihat cacahan kasar bawang putih menempel pada permukaan olahan lidah sapi gaya Jepang ini. Lidahnya terasa juicy dengan sentuhan rasa gurih alami khas bawang putih. Enak disantap dengan nasi goreng yang manis empuk.

Kalau mau pedas, nasi goreng gyu tan bisa dilahap dengan sambal matah. Racikan sambal khas Bali ini terasa pedas asam. Terlihat irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah di dalamnya. Menurut kami, sambal ini mampu menambah kelezatan gyu tan karena menciptakan rasa lebih kaya.

Nasi Cajun tak mau kami lewatkan. Penyajiannya mirip dengan nasi goreng, sama-sama dicetak bundar dan diberi pelengkap salad coleslaw dan tomat ceri.

Tercium aroma gurih butter yang kuat dari sajian nasi berwarna kuning muda ini. Diantara nasi terselip cacahan paprika merah, paprika hijau, dan telur dadar. Meski menggunakan bumbu cajun, kami tidak mencecap rasa rempah yang kuat dari sajian ini. Soal tekstur, nasi cajun juga lebih keras dan kering dibanding nasi goreng.


Karena memesan telur mata sapi matang, tekstur telur pada sajian ini menjadi amat garing. Tak ada yang spesial dari olahan telur ini.

Sebaliknya, dua buah soft shell crab goreng tepung begitu menarik perhatian. Kepiting soka bercangkang lembut ini terasa gurih enak. Balutan tepungnya punya kerenyahan pas. Berpadu enak dengan daging dan kulit kepiting yang gurih alami.

Saus jamur kami pilih sebagai pendamping nasi cajun. Isiannya berupa cacahan jamur champignon dan bawang bombay. Teksturnya encer dengan rasa creamy yang tidak terlalu kuat. Kalau sedikit lebih creamy dan kental, pastinya saus jamur ini makin enak.


Santap siang mengenyangkan ini kami tutup dengan menyeruput Thai Tea (Rp 18.000) dan Ice Lychee Tea (Rp 18.000) yang segar enak. Restoran juga menawarkan es krim buatan Hubble Scoop. Sayangnya saat kami berkunjung, es krim ini tidak tersedia.

Nah, kalau mau makan siang nasi goreng dengan pilihan topping unik, tempat ini bisa dicoba. Yuk mampir!

Nasi Goreng Gourmet
Jalan Prapanca Raya No.37C
Dharmawangsa
Telepon: 0812 85322321

(adr/odi)