XXI The Premiere Lounge: Menikmati Chicken & Waffle dan Spaghetti Tuna Sambal Matah Sebelum Nonton

Jakarta -

Di lounge yang nyaman ini Anda bisa menikmati camilan hingga hidangan lezat sebelum nonton bioskop. Ada sop buntut, asinan betawi, nachos hingga fish and chips. Minumannya juga beragam. Dijamin kenyang!
 
Berjalan ke bagian belakang XXI Plaza Indonesia, terdapat The Premiere Lounge eksklusif dan nyaman. Bagi pemilik tiket Premiere, tempat ini bisa jadi persinggahan karena lokasinya tak jauh dari studio Premiere. Namun lounge ini juga terbuka untuk umum.

Mau ngemil yang gurih manis atau mau makan malam? Semuanya bisa. Dari makanan Barat hingga tradisional Indonesia tersedia. Seperti Asinan Betawi, Nasi Goreng Kambing Pak Mentri, dan Sup Buntut.

Ada beragam camilan gurih. Diantaranya Salt 'n Pepper Fish Popcorn yang gurih renyah dari fillet ikan dory dan salmon, Sweet Potato Fries empuk berlapis minyak truffle dan ditaburi keju parmesan, Crispy Fried Mushroom berupa jamur champignon goreng tepung bersama mozarella, serta Fish N' Chips lembut garing dengan saus tartar yang gurih asam.

Karena belum terlalu lapar, kami pun memesan light meal berupa Chicken & Waffle (Rp 50.000). Tak perlu lama menunggu, salah satu hidangan favorit XXI lounge itu sudah tersaji hangat di meja kami.

Chicken & Waffle terdiri dari dua potong waffle beraroma susu dan mentega yang ditangkupkan. Isiannya berupa daun selada dan sepotong fillet ayam. Bentuknya mengingatkan kami akan burger ayam. Disajikan dengan french fries dan saus sambal sebagai pelengkap.

Waffle berongga yang disajikan, mempunyai tekstur empuk dengan pinggiran renyah. Saat waffle digigit terasa perpaduan rasanya manis gurih. Fillet ayamnya digoreng dengan tepung tak terlalu tebal hingga berwarna kecokelatan. Sehingga bagian luarnya renyah dengan daging ayam lembut.

Balutan mustardnya terasa asam dan agak asin. Rupanya fillet ayam goreng tepung ini dibumbui grain mustard sauce dan thyme. Butiran kecil mustard di permukaannya terasa renyah. Disantap bersama waffle, rasa asin dari fillet ayam bisa tertutupi.

Selain Chicken & Waffle, sajian pasta juga jadi andalan tempat ini. Diantaranya Salmon & Sakura Ebi, Wagyu Meatball, dan Tuna Sambal Matah. Pilihan pun jatuh pada Tuna Sambal Matah (Rp 45.000). Kami penasaran dengan paduan sambal matah khas Bali dengan spaghetti.

Tampilan di piring pasta tampak polos. Hanya daun peterseli yang jadi pemanis di atas spaghetti. Meski tampak sederhana, ternyata rasanya memberi kejutan.

Aroma daun jeruk menyeruak keluar saat spaghetti diaduk. Rasanya gurih pedas dengan potongan tuna cukup besar. Penggunaan terasi sedikit terlacak dalam spaghetti al dente.

Terasa renyah irisan cabai dan bawang merah. Kedua bahan membuat spaghetti makin pedas dan aromatik. Irisan tomat hijau yang segar menjadi penyeimbang rasanya yang gurih pedas.

Sementara spaghetti Salmon & Sakura Ebi (Rp 79.000) tak kalah mengesankan. Ebi yang dimemarkan, diaduk dengan cabai memberi jejak renyah pedas dengan wangi ebi yang enak. Salmon yang tebal pun terasa gurih juicy karena dimasak dengan kematangan yang pas.

Bila ingin minuman menyegarkan, The Premier Lounge menawarkan Super Green, Mikado, Iced Mojito Lime Tea dan lainnya. Untuk pencinta dessert manis, bisa mencoba Baked Alaska dan Caramel Macchiato Pudding.

The Premier Lounge menyediakan sofa-sofa nyaman dengan pencahayaan yang memberi kesan hangat. Saat sore hari, tirai jendela akan dibuka. Anda pun bisa menikmati pemandangan luar tanpa perlu beranjak dari ruangan.

Oh iya kalau mau ngemil sambil nonton, jangan lupa pesan Nachos yang dipanggang renyah. Cocolannya keju smoked cheddar leleh plus jalapeno yang renyah sedikit pedas. Jadi, makan malam lengkap dan nonton bisa dinikmati di satu tempat. Mampir yuk!

XXI The Premiere Lounge
Plaza Indonesia Lantai 6
Jl. MH Thamrin Kav. 28-30
Jakarta Pusat
Telp: 021-39838779

(msa/odi)