Kalau rindu masakan Betawi, datanglah ke daerah Rawa Belong, Jakarta Barat, di malam hari. Dekat pertigaan lampu merahnya ada beberapa warung dan tenda yang menawarkan nasi uduk dan ketupat sayur asli Jakarta. Letaknya bersebelahan, membuat kita bingung mana yang sajiannya paling enak.
Selain Nasi Uduk Bang Udin yang tersohor, di sini juga ada Nasi Uduk 88, Bang Uwan, dan Sahlan. Saat itu Nasi Uduk Bang Uwan lumayan ramai dikunjungi, jadi kami memutuskan mampir ke sana.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saya memesan nasi uduk dan ketupat sayur yang masing-masing dihargai Rp 5.000 per porsi. Sekarang tinggal memilih pelengkapnya. Semur tahu-tempe, telur rebus, dan jengkol ditempatkan di baskom terpisah. Kalau mau yang kering, tempe mendoan, empal, dan ayam goreng juga tersedia.
Sepiring nasi uduk bertabur emping saya bawa ke meja. Semur jengkol tak boleh ketinggalan! Kuahnya yang berwarna cokelat gelap memberikan rasa manis pada nasinya yang tak begitu pera. Nasinya sendiri terasa cukup gurih.
Tambahan daging empalnya terasa agak kenyal, sementara jengkolnya kenyal nutty tak beraroma tajam. Keduanya diberikan dalam porsi kecil. Bawang merah yang digoreng sampai hitam ditaburkan di atas nasi.
Ketupat sayur saya padukan dengan semur telur dan tempe. Potongan ketupatnya besar-besar, namun porsinya sedang. Ada sedikit potongan kacang panjang di kuah santannya yang berwarna oranye kemerahan.
Kuahnya terasa kental dan manis, terutama setelah bercampur dengan kuah semur. Sayang, kuahnya sudah dingin. Bawang goreng hitam juga ditaburkan di sajian ini, namun kerupuknya diganti kerupuk biasa.
Usai menyelesaikan makan dan membilas mulut dengan teh tawar hangat, saya ke depan untuk membayar. Sepotong semur tempe dihargai Rp 2.000, semur telur Rp 5.000, dan empat buah semur jengkol Rp 6.000. Namun, yang bikin saya terkejut adalah potongan kecil empal yang dihargai Rp 20.000! Wah, ini pasti gara-gara harga daging melambung!
Lain kali saya tak akan ambil lauk sembarangan! Lebih baik tanya dulu harganya agar tak kaget. Oh iya, Anda bisa berbuka puasa dan sahur di sini karena warung Bang Uwan buka sebelum magrib hingga menjelang imsak.
Nasi Uduk Ketupat Sayur Bang Uwan
Pertigaan lampu merah Rawa Belong
Jakarta Barat
Jam buka: setiap hari, 17:00-03:30
(fit/odi)