Tim detikFood

Jakarta -

Bolu pisang yang manis legit bisa jadi teman pas untuk minum kopi. Jika ingin yang praktis, coba resep bolu pisang kukus berikut ini.

Minum kopi sore hari paling pas jika ditemani sajian bolu. Kreasi bolu pisang bisa dibuat dengan cara dikukus. Bahannya mudah dicari dan proses bikinnya juga tak sulit.

Jika memiliki pisang ambon yang terlalu matang, bisa dijadikan bolu yang manis legit. Pisang itu dihaluskan dan dicampurkan dengan adonan bolu, kemudian dikukus.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain buah pisang, bahan lain yang perlu disiapkan ada tepung terigu, soda kue, telur, hingga minyak goreng. Bahan yang mudah ditemukan di pasaran ini akan menghasilkan bolu pisang yang prosesnya tak memakan waktu lama.

Berikut resep dan cara membuat bolu pisang yang manis legit:

Resep Bolu Pisang Kukus

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45	Sedang	5
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan : Kue

Bahan Bahan

3 buah pisang ambon yang masak
4 sdm gula pasir
1 butir telur
6 sdm tepung terigu (saring terlebih dahulu)
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt soda kue
6 sdm minyak goreng
2 sdm margarin

Cara Memasak:

Haluskan pisang memakai garpu agar hasilnya masih bertekstur, sisihkan.
Pada mangkuk lain kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata dan gula larut, lalu masukkan pisang yang dihaluskan.
Masukkan tepung terigu, vanili, dan soda kue.
Kemudian, tuang minyak goreng dan aduk menggunakan spatula. Pastikan minyak goreng tercampur rata.
Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang yang telah dilapisi baking paper dan olesan margarin.
Didihkan air kukusan, kemudian masukkan loyang berisi adonan ke dalam panci kukus.
Kukus bolu pisang dengan api sedang. Masak selama 30 menit sampai seluruh permukaannya matang.
Bisa memeriksa adonan dengan menusukkan garpu ke dalam adonan bolu yang mengembang. Jika tak ada yang menempel berarti sudah matang.
Sajikan bolu pisang untuk teman minum kopi.

Tips memasak:

1. Selain pisang ambon, bisa juga menggunakan pisang kepok yang benar-benar matang agar tak ada rasa asamnya.
2. Kreasikan bolu pisang dengan tambahan kacang-kacangan atau kismis.
3. Pastikan kukusan telah panas dan air mendidih ketika mengukus adonan bolu pisang.

Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

bolu pisang resep bolu kukus kue pisang cara membuat bolu pisang ambon resep mudah camilan sore