Bruchetta Daging Cincang

Jakarta - Roti dengan topping daging tumis ini bukan hanya harum dan enak tetapi cukup mengenyangkan. Tambahkan sedikit cabai merah bubuk jika suka rasa yang lebih menantang. Taburi sedikit keju jika suka rasa yang lebih gurih. Bahan: 1 buah roti Prancis, iris menyerong 1.5 cm Topping : 1 sdm mentega 30 g bawang Bombay, cincang 1 batang daun bawang, iris serong tipis 50 g paprika merah, cincang 150 g daging sapi cincang 2 sdm saus tomat botolan 1/2 sdt merica hitam bubuk 1/2 sdt basil kering 1/2 sdt oregano kering 1/2 sdt gula pasir 1 sdt garam Tumis : 50 g bawang Bombay, iris tipis 1 batang daun bawang, iris serong tipis Cara membuat:

• Topping : Tumis bawang Bombay dan daun bawang hingga layu.
• Masukkan paprika, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan meresap. Angkat.
• Taruh tiap 1 sdm adonan Topping di atas seriris roti.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 10 buah (dev/)