Resep Bakwan Jagung dengan Bumbu Dasar, Mudah dan Renyah

Resep Bakwan Jagung dengan Bumbu Dasar, Mudah dan Renyah

Kue - detikFood
Senin, 11 Sep 2023 11:00 WIB
Resep Bakwan Jagung Manado
Bayu Ardi Isnanto

Bayu Ardi Isnanto

BAGIKAN
Jakarta -

Bakwan jagung merupakan cemilan gorengan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan manis. Tak perlu mencari penjual gorengan jika kamu ingin makan bakwan jagung, karena membuatnya sangat mudah.

Simak dulu resep bakwan jagung berlkut ini. Cukup menggunakan bumbu dasar yang biasanya sudah tersedia di dapur. Simak juga tips agar bakwan jagung renyah dan terlihat menarik.

Resep Bakwan Jagung Mudah

Berikut ini resep bakwan jagung yang mudah seperti dikutip dari buku Kalender Resep Sedap Santap Sebulan (2014) oleh Puspa Swara, dkk.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 - 45 menit-10
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : Camilan, Gorengan

Bahan Bahan

  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 2 buah jagung
  • 1 butir telur
  • 1 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm daun seledri, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

  1. Sisir atau parut atau tumbuk kasar jagung.
  2. Campur jagung dengan tepung terigu, bawang merah halus, bawang putih halus, telur, garam, dan merica, sampai merata.
  3. Tambahkan daun bawang dan daun seledri ke adonan, campur hingga rata.
  4. Panaskan minyak secukupnya. Bentuk adonan menjadi 10 porsi atau bisa lebih kecil lagi. Goreng sampai berubah warna menjadi kekuningan. Angkat dan tiriskan.
  5. Goreng sampai adonan habis. Sajikan

Tips Memasak Bakwan Jagung agar Nikmat

Ada beberapa tips memasak bakwan jagung agar lebih nikmat.
  1. Jika menginginkan tekstur bakwan jagung yang renyah, kamu bisa menambahkan 1 sdm tepung maizena ke dalam adonan.
  2. Agar bentuk bakwan jagung lebih menarik, kamu bisa menggunakan cetakan bakwan atau bentuk sesuai keinginan.
  3. Sajikan bakwan jagung dengan saus, sambal, atau cabai agar lebih nikmat

Resep bakwan jagung yang renyah gurih lezat disantap bersama nasi ataupun dijadikan camilan. Kamu juga bisa mengulik resep tempe bacem khas Jawa dengan perpaduan rasa manis, gurih dan sedikit legit. Coba juga resep teri kacang yang bisa dijadikan pelengkap untuk berbagai hidangan tradisional seperti nasi uduk, nasi liwet, atau bahkan nasi goreng. Resep ini direkomendasikan oleh Sasa.

ADVERTISEMENT



Simak Video "Video Catatan Ahli Gizi untuk Makan Bergizi Gratis: Jangan Endorse Gorengan"
[Gambas:Video 20detik]
(bai/inf)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads