Lumpia Gulung Keju

Jakarta - Bingung mementukan suguhan untuk arisan atau acara kumpul-kumpul? Coba saja lumpia gaya kafe ini. Isinya bayam plus dua jenis keju. Karenaya rasanya sangat renyah di luar dan gurih lembut di bagian dalam. Potong-potong saat menyajikan dan rasakan lembutnya lelehan kejunya.Bahan:10 lembar kulit lumpia siap pakai50 g daun bayam yang lebarMinyak gorengAdonan Isi, aduk rata:100 g cream cheese2 sdm mayones botolan3 sdm keju cheddar parut1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamCara Membuat:

Ambil selembar kulit lumpia, susun daun bayam hingga permukaannya hampir tertutup.

Beri adonan Isi, ratakan.

Gulung hingga padat dan rapi.

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Potong-potong melintang. Sajikan hangat.

Untuk 5 orang (ely/)