FOLLOW detikFood

30 Resep Takjil Buka Puasa

Resep Puding Mangga Yoghurt yang Manis Menyegarkan

Name: Resep Puding Mangga Yoghurt yang Manis Menyegarkan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Puding Mangga Yoghurt
Ingredients: Lapisan 1; 1 bungkus Agar-agar; 50 g Gula pasir; 150 g Yoghurt; 2 buah Mangga, haluskan; 1sdt Pasta manggaLapisan 2; 1 bungkus Agar-agar; 50 g Gula pasir; 100 g Krim segar; 800 ml Susu cair; 1 sdt Pasta mangga; 1sdm Vanilla essenceLapisan 3; 1 bungkus Agar-agar; 50 g Gula pasir; 800 ml Air; 1 sdt Pasta mangga; 1sdm Vanilla essencePelengkap; Mangga, potong kotak-kotak kecil; Anggur, potong-potong kecil; Kiwi, potong kotak-kotak kecil; Selasih

Diah Afrilian - detikFood Minggu, 18 Apr 2021 13:00 WIB

Foto: Youtube@Yongki Gunawan

FOKUS BERITA 30 Resep Takjil Buka Puasa

Jakarta -

Setelah seharian puasa, makanan manis dan dingin cocok disantap. Salah satunya puding mangga yoghurt yang resepnya gampang ditiru di rumah.

Setelah seharian berpuasa dan melewati cuaca yang panas, berbuka puasa dengan sajian yang dingin dan manis akan cukup melepas dahaga. Hidangan yang manis juga menjadi sajian yang disarankan untuk dikonsumsi saat berbuka dan menggantikan energi setelah seharian penuh.

Sajian puding yang manis dan sejuk rasanya akan cukup untuk melepas dahaga saat berbuka puasa. Apalagi jika ditambahkan buah-buahan yang manis dan segar.

Selain segar, puding yang ditambahkan buah juga akan membantu memenuhi kebutuhan vitamin tubuh setelah berpuasa seharian penuh. Berikut ini resep puding mangga yoghurt yang segar bergizi yang bisa dicontek untuk sajian buka puasa di rumah.

Resep Puding Mangga Yoghurt

Resep Puding Mangga Yoghurt yang Manis Menyegarkan Foto: Youtube@Yongki Gunawan

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	6	Porsi

Judul Resep :	Resep Puding Mangga Yoghurt yang Manis Menyegarkan
Kategori :	Kue
Masakan :	Puding Mangga Yoghurt
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

Lapisan 1
1 bungkus Agar-agar
50 g Gula pasir
150 g Yoghurt
2 buah Mangga, haluskan
1sdt Pasta mangga
Lapisan 2
1 bungkus Agar-agar
50 g Gula pasir
100 g Krim segar
800 ml Susu cair
1 sdt Pasta mangga
1sdm Vanilla essence
Lapisan 3
1 bungkus Agar-agar
50 g Gula pasir
800 ml Air
1 sdt Pasta mangga
1sdm Vanilla essence
Pelengkap
Mangga, potong kotak-kotak kecil
Anggur, potong-potong kecil
Kiwi, potong kotak-kotak kecil
Selasih

Cara Membuat :

Lapisan 1: campur agar-agar, gula pasir, yoghurt, mangga yang sudah dihaluskan dan pasta mangga. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Lapisan 2: campurkan agar-agar, gula pasir, krim segar, susu, pasta mangga dan vanilla essence. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Lapisan 3: campurkan agar-agar, gula, air, pasta mangga dan vanilla essence. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Miringkan gelas, tuangkan lapisan 1. Tunggu hingga mengeras.
Tuangkan lapisan 2 perlahan-lahan. Tunggu hingga mengeras.
Miringkan ke arah sebaliknya, tuangkan kembali lapisan 2. Tunggu hingga mengeras.
Masukkan buah-buahan pelengkap.
Tutup dengan lapisan 3 hingga potongan buah tertutup sempurna. Tunggu hingga mengeras.
Tuangkan kembali lapisan 2. Tidak perlu terlalu tebal, cukup tuangkan dengan tipis atau hingga bahan habis. Simpan dikulkas dan tunggu hingga benar-benar mengeras.
Beri hiasan dan sajikan.