Fresh Fruit Siu Lung Bao

Jakarta - Buah-buahan segar yang manis dan sedikit asam ternyata sangat enak untuk isi dumpling ini. Apalagi saat jus buahnya meleleh dan bisa langsung dinikmati hangat. Jenis buah bisa disesuaikan dengan selera. Cocok sebagai sajian pencuci mulut. Bahan:Isi:200 g strawberry, cincang200 g melon, cincang200 g mangga, cincangKulit:150 g tepung Nurcisus150 g tepung beras Erawan130 g air19 g minyak sayur Jelly:150 g jelly bubukgulaCara membuat:Isi:

Aduk buah-buahan dengan 150 jelly bubuk dan masak hingga mendidih. Angkat. Simpan dalam freezer.

Setelah beku, potong-potong @ 30 g. Sisihkan.Penyelesaian:

Gilas adonan per 6 g hingga bundar tipis.

Isi adonan dengan potongan adonan isi. Lipat bagian atasnya hingga rapi.

Kukus selama 5 menit.

Sajikan panas.

Untuk 85 potong (lil/)