Resep Stup Roti Tawar Dalgona Buat Buka Puasa

Stup roti tawar bisa jadi pilihan praktis buat takjil. Yang ini dilapisi cokelat dan diberi topping krim dalgona. Dimakan setelah dingin, rasanya manis lembut.


Bahan:

6 lembar roti tawar kupas
250 ml air
1 bungkus (200 g) SKM Cokelat
4 sdm chocolate chips
1.5 sdm tepung maizena
Dalgona:
4 sdm kopi instan
4 sdm gula pasir
4 sdm air dingin

Stup Roti Tawar Dalgona. Foto: detikcom

Cara membuat:

1. Campurkan SKM Cokelat dengan air hingga larut benar.
2. Tuang ke dalam panci, masak hingga panas.
3. Larutkan maizena dengan sedikit air, tuangkan ke dalam rebusan susu cokelat.

Stup Roti Tawar Dalgona. Foto: detikcom

4. Aduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat dan diamkan hingga dingin.
5. Siapkan wadah berukuran 16x16 cm, taruh selembar roti tawar di dasar wadah. Tuangi adonan cokelat, ratakan. Taburi chocolate chips.
6. Kerjakan hingga 3 lapis. Olesi permukaan roti dengan adonan susu cokelat, ratakan.

Stup Roti Tawar Dalgona. Foto: detikcom

7. Dalgona:
8. Taruh kopi, gula dan air dingin dalam wadah. Aduk rata.
9. Kocok dengan kocokan hingga mengental dan mengembang berwarna cokelat muda.

Stup Roti Tawar Dalgona Foto: detikcom

10. Tuangkan Dalgona ke atas roti beroles adonan cokelat, ratakan.
11. Hiasi bagian atasnya dengan chocolate chips.
12. Tutup wadah dan simpan dalam lemari es hingga dingin.

Untuk 2 wadah

Stup Roti Tawar Dalgona Foto: detikcom

Tips:

• Wadah untuk membuat stup roti tawar ini bisa disesuaikan dengan yang ada di rumah.
• Stup roti tawar ini paling enak dimakan setelah didinginkan 2 jam di kulkas.