Kue Almond

Jakarta - Kue almond yang disebut Kipfel ini merupakan kue kering khas Jerman. Biasanya dibuat dalam jumlah banyak untuk dibagikan pada kerabat dan sahabat. Kue yang renyah ini memakai almond cincang sehingga rasanya sangat gurih.Bahan:250 g mentega100 g gula pasir1 sdt vanili bubuk280 g tepung terigu140 g almond, cincang halus1/2 sdt garamTaburan, aduk rata:Gula bubukKayu manis bubukCara membuat:

Kocok mentega dan gula hingga lembut.

Tambahkan vanili, kocok rata.

Tambahkan tepung terigu, almond dan garam. Aduk hingga rata.

Bentuk tiap 1 sdm adonan menjadi bulat panjang dengan ujung runcing.

Tekuk hingga berbentuk bulan sabit. Taruh di atas loyang datar.

Panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit.

Angkat dan dinginkan.

Gulingkan dalam bahan Taburan. Simpan dalam wadah kedap udara.Untuk 36 buah (lil/)