Jakarta - Sudah bersiap untuk Natal?
Nastar, kue klasik dengan isi selai selalu jadi favorit. Agar tak repot, bikin
nastar dari sekarang agar bisa jadi suguhan istimewa.
 Kue Nastar |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 1 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Kue : Nastar |
| Kategori : | Kue |
| Masakan : | Nastar |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
- 100 gr BOS (butter oil substitute)
- 300 gr Margarin
- 75 gr Gula halus
- 3 butir Kuning telur
- 100 gr susu bubuk
- 75 gr tepung pati jagung
- 500 gr tepung terigu
- 1-2 butir kuning telur untuk olesan
- Selai Nanas:
- 300 gr nanas bersih
- 300 gr gula putih
- 100 ml air
- 5 cm Kayu manis
- 7 buah Cengkeh
|
| Cara Membuat : |
Campur BOS, margarin dan gula halus dengan menggunakan mixer hingga tercampur. - Tambahkan kuning telur lalu mixer kembali hingga tercampur.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung pati jagung, aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata dan dapat dibentuk.
Ambil adonan lalu bentuk seperti bola-bola kecil (bisa dibentuk sesuai selera) hingga adonan habis. Sishikan. - Untuk membuat selai nanas: Hancurkan daging nanas, masukkan dalam wajan.
- Tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh. Aduk dan masak hingga menjadi selai. Sisihkan.
Ambil bulatan adonan tadi, pipihkan lalu isi dengan selai nanas. Lalu bentuk kembali menjadi bola-bola kecil. - Oleskan atasnya dengan kuning telur dan tancapkan 1 buah cengkeh setiap nastar. Panggang selama 40 menit pada suhu 175℃.
- Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu masukkan dalam toples kesukaanmu.
|
Temukan resep menarik lainnya di @tastemadeindonesia
(odi/odi)
.webp)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN