American Chocolate Chips Cookies

Jakarta - Kue kering yang paling populer ini pasti disukai anak-anak. Tambahkan cincangan cokelat atau kacang di permukaan cookies agar tampil lebih istimewa. Bentuknya boleh mungil, bisa juga jumbo, sesuai selera.Bahan:500 g mentega tawar150 g gula pasir175 g brown sugar/gula palem4 butir telur ayam1 tsp    vanilla extract200 g chocolate chips150 g kacang meteAyak jadi satu:700 g tepung terigu protein sedang30 g cokelat bubuk10 g baking powderCara membuat:

Kocok mentega, gula dan brown sugar hingga lembut.

Masukkan telur satu persatu sambil kocok rata. Tambahkan vanili, kocok rata.

Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan chocolate chips dan kacang mete. Aduk rata. Simpan di tempat    dingin/chiller.

Sendoki adonan dengan sendok teh atau bentuk bola-bola kecil, tekan dengan garpu permukaannya. Taruh di loyang datar.

Panggang dalam oven panas bersuhu 175 C selama 15 menit.

Angkat, dinginkan.

Untuk 100 cookies @ 20 gram (lil/)