Cake Cokelat Keju

Jakarta - Bahan Cake:6 butir telur ayam150 g gula pasir halus100 g mentega/margarin, lelehkanAyak:125 g tepung terigu25 g cokelat bubukOlesan:75 g mentega75 g margarin1 sdm gula bubuk175 g keju Cheddar parutCara membuat:

Cake: Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.

Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap bergantian dengan mentega leleh sambil aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang bundar 22 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu.

Panggang dalam oven panas 180 C selama 55 menit hingga matang dan kering.

Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Olesan: Kocok mentega, margarin dan gula hingga lembut.

Tambahkan 75 g keju, aduk rata.

Penyelesaian: Belah cake membujur menjadi dua. Olesi bekas belahannya dengan bahan olesan hingga rata. Tumpuk cake kembali.

Olesi permukaannya dengan sisa olesan. Taburi dengan sisa keju.

Potong-potong dan sajikan.Untuk 12 potong (/)

Cake Cokelat Keju

Hi, Detiker