Bolu Kukus

Jakarta - Bahan:5 kuning telur ayam4 putih telur ayam250 g gula pasir175 ml air soda (seven up/sprite)pewarna sesuai seleraAyak:300 g tepung terigu1/2 sdt soda kue1/2 sdt vanili bubukCara membuat:

Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas. Masukkan ke dalam dandang yang sedang bergolak airnya.

Kocok telur dan gula pasir hingga kental, mengembang, dan putih.

Masukkan bergantian sebagian campuran tepung terigu dan air soda sambil aduk hingga rata.

Ambil 5 sdm adonan, beri pewarna sesuai selera. Aduk rata.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Beri sedikit pewarna di bagian atasnya.

Kukus kembali selama 30 menit dengan api besar hingga bolu matang dan merekah. Jangan membuka tutup sebelum waktu kukusnya habis.

Angkat, dinginkan.Untuk 20 buah (/)

Bolu Kukus

Hi, Detiker