Kue Gingerbread

Jakarta - Natal tanpa kua jahe rasanya kurang afdol. Dari satu adonan bisa dihias dan dibentuk menjadi beragan jenis. Ajak putra-putri Anda membuat kreasi sendiri sebagai hadiah atau kebanggaan saat dinikmati di malam Natal.Bahan Kue:50 g margarin60 g mentega100 g gula bubuk120 ml madu1 butir telur ayamAyak jadi satu:380 g tepung terigu1 sdt jahe bubuk3/4 sdt soda kue1/2 sdt kayu manis bubuk1/2 sdt cengkih bubukIcing, aduk rata:150 g gula bubuk, ayak100 ml air jeruk lemonpewarna sesuai seleraCara membuat:

Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut.

Masukkan madu secara bertahap sambil kocok hingga rata.

Tambahkan telur, kocok rata.

Masukkan campuran trigu, aduk hingga rata.

Adonan agak lembek. Bagi menjadi 3 bagian. Bulatkan masing-masing, bungkus plastik, simpan dalam lemari es selama 4 jam.

Keluarkan adonan dari lemari es. Gilas tiap bulatan adonan hingga tipis.

Cetak dengan cetakan kue bentuk pohon, hati, santa claus atau bentuk lainnya.

Taruh di loyang datar. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Hiasi dengan Icing berwarna atau polos sesuai selera. Atau gunakan hiasan lain seperti gula warna, kacang-kacangan.

Biarkan hingga icing kering benar. Simpan dalam wadah bertutup rapat.Untuk 24 buah (/)