Puding Mangga

Jakarta - Bahan:300 g daging buah mangga Arummanis, potong-potong100 ml susu segar1 bungkus agar-agar bubuk putih75 g gula pasir4 putih telur ayamCara membuat:

Masukkan potongan mangga dalam mangkuk blender, tambahkan sedikit air. Proses hingga halus. Ukur hingga menjadi 500 ml.

Tuangkan dalam panci, tambahkan susu, agar-agar, dan gula. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.

Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan mangga sambil kocok rata.

Tuangkan dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan keras.

Sajikan.Untuk 6 orang (/)

Puding Mangga

Hi, Detiker