Fancy Cookies

Jakarta - Kalau minggu ini si kecil punya acara spesial, sajikan saja kue-kue kering yang mungil dan cantik ini. Cetak bentuk binatang atau bunga dan hiasi dengan icing warna-warni. Kecuali cantik, rasanya juga gurih dan renyah!Bahan:400 g margarin145 g gula bubuk500 g tepung terigu Kunci Biru1/2 sdt vanili bubukpewarna sesusi seleraIcing, aduk hingga kental:100 g gula bubuk2 sdm air jeruk nipis/cuka masakpewarna sesuai seleraCara membuat:

Kocok margarin dan gula bubuk dengan mikser kecepatan sedang hingga lembut.

Tambahkan tepung terigu dan vanili secara bertahap sambil aduk-aduk ringan hingga adonan tercampur rata. Jangan terlalu keras saat mengocok agar adonan tidak bantat.

Bagi adonan menjadi 2-3 bagian dan beri masing-masing pewarna lalu aduk hingga rata.

Gilas adonan hingga setebal 2 mm. Bisa juga 2-3 warna adonan disatukan.

Cetak adonan dengan cetakan kue sesuai selera.

Taruh di atas loyang lalu panggang dalam oven panas 150 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Masukkan icing dalam kantong semprotan. Hiasi bagian pinggirnya dengan icing. Biarkan hingga kering. Sajikan.Untuk 1,2 kgResep telah dicoba di dapur uji rasa detikfood. (/)