Nagasari Bandung

Jakarta - Bahan:8 buah pisang Raja atau 2 buah tanduk yang tua, kukus, kupas125 g tepung hunkue yang bagus150 g gula pasir1/2 sdt vanili bubuk1/4 sdt garam1250 ml santandaun pisangCara membuat:

Potong pisang menyerong 1 cm. Sisihkan.

Ambil sedikit santan, aduk bersama tepung hunkue hingga rata.

Rebus sisa santan bersama gula, vanili, dan garam hingga mendidih.

Tuangi larutan hunkue, aduk hingga kental, bening, dan matang. Angkat.

Ambil sepotong daun pisang, beri 1 sdm adonan hunkue. Taruh 1 potong pisang di atasnya. Beri sedikit adonan lagi.

Gulung lalu lipat ke dua ujungnya. Biarkan hingga dingin dan keras.

Sajikan.Untuk 20 buah (/)

Nagasari Bandung

Hi, Detiker