Getuk Lindri

Jakarta - Bahan:200 g gula pasir100 ml air1/2 sdt vanili bubuk1 kg singkong, kupas, cucipewarna, sesuai seleraTaburan:100 g kelapa agak muda, kupas, parut, kukus dengan sedikit garam Cara membuat:

Rebus gula, air, dan vanili hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring, dinginkan.

Potong-potong singkong, kukus hingga empuk. Angkat.

Selagi panas, tumbuk singkong hingga halus.

Bubuhi pewarna, aduk hingga rata.

Bentuk adonan sesuai selera. Giling dengan cetakan atau potong sesuai selera.

Sajikan dengan taburan kelapa parut.Untuk 20 potong (/)

Getuk Lindri

Hi, Detiker