.webp)
Puding Busa Cokelat
Minggu, 19 Agu 2001 12:56 WIB
Jakarta - Bahan:600 ml susu cair100 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate75 g gula pasir1,5 bungkus agar-agar bubuk putih1 kuning telur ayam, kocok3 putih telur ayamCara membuat:Masak susu bersama cokelat, gula, dan agar-agar hinggacokelat dan gula larut serta adonan agar-agarmendidih. Ambil seidkit adonan agar-agar, aduk dengan kuningtelur, tuang kembali ke dalam adonan agar. Aduk rata. Angkat, aduk-aduk hingga agak hangat. Kocok putih telur hingga kaku. Tuangkan adonan agar-agar panas sedikit-sedikit sambilkocok hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang bervolume 1,5 liter. Biarkan hingga mengeras/beku. Potong-potong dan sajikan.Untuk 16 potong
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN