Burger Sam

Jakarta - Bahan Burger:600 g daging sapi cincang tanpa lemak75 g bawang Bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus1 sdm saus tomat botolan1 sdm daun peterseli cincang1 sdm saus Inggris1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam1 sdm minyak sayurPelengkap:4 lembar keju Cheddar lembaran1 buah tomat merah, iris tipis4 buah roti burger berwijen, belah dua4 lembar daun selada keriting2 buah acar mentimun botolan, iris tipis6 lembar beef bacon, potong dua, panggang hingga keringkentang goreng (French fries)Cara membuat:

Burger:Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata. Bagi menjadi 4 bagian.

Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih. Tutup plastik. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Olesi loyang dengan minyak. Taruh burger di atas loyang.

Beri atasnya masing-masing; keju lembaran dan tomat.

Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang. Angkat.

Taruh selembar daun selada dalam tiap belahan roti.

Beri masing-masing 1 potong burger.

Taruh di atasnya acar mentimun dan beef bacon. Rapatkan roti kembali.

Sajikan bersama kentang goreng.Untuk 4 orang (/)