.webp)
Batang Keju
Minggu, 05 Agu 2001 11:59 WIB
Jakarta - Bahan:200 g tepung terigu Segi Tiga Biru 30 g tepung kanji1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam175 g keju Edam parut75 g margarin, lelehkan2 butir telur ayam, kocok1 sdm airminyak gorengCara membuat:Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi hingga tebalnya di nomor 1. Potong adonan dengan penggilas hingga sepanjang 8-10 cm. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Dinginkan. Simpan dalam wadah bertutup.Untuk 400 gramResep telah dicoba di dapur ujirasa detikFood
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN