.webp)
Lapis Bolu Kukus
Sabtu, 08 Sep 2001 13:15 WIB
Jakarta - Bahan:8 butir telur ayam300 g gula pasir1/4 sdt vanili bubuk175 g tepung terigu Kunci Biru1/4 sdt soda kue175 ml santanpewarna sesuai seleraCara membuat:Semir loyang bundar 22 cm dengan margarin. Alasi dasarnya dengan kertas roti. Didihkan air dalam dandang/kukusan. Kocok telur, gula, dan vanili hingga kental, putih dan mengembang. Tambahkan sebagian tepung terigu, aduk rata. Tuangkan santan, aduk rata. Tambahkan sisa tepung terigu, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian biarkan putih, warnai dua bagian lain sesuai selera. Masukkan loyang dalam dandang. Panaskan selama 5 menit. Tuangkan sebagian adonan putih, kukus selama 5 menit. Tuangi atasnya dengan adonan kedua, kukus kembali selama 5 menit. Beri adonan ketiga, kukus kembali. Terakhir tuangi adonan putih. Kukus seluruhnya selama 20 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong. Sajikan.Untuk 16 potong
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN