Puding Almond Kelengkeng

detikcom

Kategori Berita

Daerah

Layanan

Top Up & Tagihan

Detik Network

Jakarta - Bahan:700 ml susu cair1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih100 g gula pasir1 sendok the almond bubuk1/2 sdt esens almond1 kaleng (225 g) kelengkeng kalengan50 ml sirop leci100 ml air matang4 buah manisan ceri, potong-potong Cara membuat:

Campur susu, agar-agar, gula, dan almond bubuk. Jerangkan di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang.

Tambahkan esens almond, aduk rata.

Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan hingga dingin.

Lepaskan dari loyang, potong-potong dadu 2 cm. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan.

Tiriskan kelengkeng. Ambil airnya, tambahkan air matang dan sirop leci. Simpan dalam lemari es hingga saat disajikan.

Taruh puding di mangkuk-mangkuk saji. Beri kuah kelengkeng dan buah kelengkeng. Taburi ceri merah. Sajikan dingin.Untuk 6 orang (/)