Pisang dan Nangka Goreng

Jakarta - Bahan:6 buah pisang barangan/raja, kupas, iris melintang 1/2 cm10 mata nangka, buang bijinya, potong kasarminyak untuk menggorengAdonan:225 g tepung terigu Segi Tiga Biru 1/2 sdt baking powder1 butir telur ayam, kocok300 ml susu cairTaburan,ayak:3 sdm gula bubuk2 sdt kayu manis bubukCara membuat:

Adonan: Campur tepung terigu dan baking powder.

Kocok telur, campur dengan susu hingga rata.

Tuangkan ke dalam campuran terigu. Aduk hingga licin.

Masukkan campuran buah secara bertahap ke dalam adonan.

Goreng tiap 1 sdm penuh dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat.Untuk 14 buahResep telah dicoba di dapur uji rasa detikFood (/)