Brownies Keju

Jakarta - Bahan Adonan Cokelat:100 g mentega100 g cokelat bubuk berkualitas bagus200 g gula pasir1/2 sdt vanili bubuk2 butir telur ayam, kocokAyak jadi satu:75 g tepung terigu1/2 sdt baking powder1/4 sdt garamAdonan Keju:150 g cream cheese/keju krim3 sdm mentega, kocok hingga lembut3 sdm gula pasir2 butir telur ayam1/4 sdt vanili bubuk4 sdm tepung teriguCara membuat:

Siapkan loyang segi empat 20x20x4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.

Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.

Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.

Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.

Tambahkan telur, aduk rata.

Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.

Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.

Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.

Tambahkan terigu, aduk rata.

Penyelesaian: Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.

Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.

Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.

Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.Untuk 25 potong (/)

Brownies Keju

Hi, Detiker