.webp)
Chicken Nugget
Minggu, 15 Jul 2001 13:57 WIB
Jakarta - Bahan:5 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kasar250 ml susu cair2 sdm margarin75 g bawang Bombay, cincang halus500 g daging ayam cincang2 kuning telur ayam1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamminyak untuk menggorengLapisan:2 putih telur ayam150 g tepung panirCara membuat:Rendam roti tawar dengan susu cair hingga lembut dan hancur. Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu. Angkat. Campur roti tawar dengan bawang Bombay tumis, dan daging ayam. Aduk hingga rata. Tambahkan kuning telur, merica, dan garam. Aduk hingga rata. Taruh adonan dalam loyang segi empat. Ratakan. Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat, dinginkan. Lepaskan dari loyang, potong-potong ukuran 1x3x5 cm. Celupkan tiap potongan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.Untuk 24 potong
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN