.webp)
Roti Bun
Minggu, 29 Jul 2001 14:31 WIB
Jakarta - Bahan:400 g tepung terigu bergluten tinggi (Cakra kembar)600 g tepung terigu bergluten sedang (Segi Tiga Biru)10 g ragi instan10 g garam halus100 g gula pasir2 butir telur ayam100 g margarin500 ml air1 butir telur ayam, kocok2 sdm biji wijen putihCara membuat:Aduk rata kedua tepung terigu bersama ragi, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur, aduk rata sambil tuangi air sedikit-sedikit. Uleni hingga terbentuk adonan yang lentir dan kalis. Bulatkan, diamkan selama 30 menit. Potong-potong adonan seberat 50 g. Bulatkan adonan. Olesi masing-masing dengan telur kocok. Taburi biji wijen. Panggang dalam oven panas 200 C selama 20 menit. Angkat, dinginkan.Untuk 20 buah
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN