Sandwich Ikan Goreng

Jakarta - Untuk menu sarapan sandwich merupakan pilihan yang praktis. Jika bosan dengan isi telur atau daging asap, boleh Anda coba ikan goreng sebagai variasi. Jenis ikan bisa Anda sesuaikan selera dan sajikan selagi hangat agar rasanya lebih enak. Enak dan sehat!Bahan:300 g fillet ikan kakap/marlin2 sdt air jeruk nipis1 siung bawang putih parut1 sdt garam2 sdm minyak sayur8 lembar roti tawar1 sdm mentega 2 sdm saus cabai botolan2 sdm mayones botolanPelengkap:Daun seladaAcar mentimunCara membuat:

Iris fillet ikan menjadi 4 potongan yang tipis dan lebar.

Lumuri potongan ikan dengan air jeruk, bawang putih, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan hingga matang kedua sisinya. Atau panggang ikan dalam oven panas hingga matang. Angkat.

Buang bagian pinggir roti tawar, panggang dalam oven panas hingga agak kecokelatan sisinya.

Olesi salah satu sisi roti tawar dengan mentega. Beri sepotong daun selada, oles sedikit saus cabai dan taruh potongan ikan goreng di atasnya.

Beri sedikit mayones dan irisan acara mentimun. Tutup dengan satu roti tawar panggang. Kerjakan yang sama dengan sisa roti tawar.

Potong menjadi 2 bagian. Sajikan.Untuk 4 orang (/)