Chocolate Mousse
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Kue

Chocolate Mousse

- detikFood
Kamis, 13 Feb 2003 13:01 WIB
...
Jakarta - Bahan:200 g dark cooking chocolate, potong kecil40 g mentega tawar1 sdm gula pasir1 sdt vanili bubuk4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya150 g krim, kocok1 sdm brandy/kirsch/rhum, jika sukaHiasan:Whipped creamCokelat SerutCara membuat:
  •     Tim cokelat hingga leleh. Aduk-aduk hingga hangat.
  •     Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut.
  •     Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok terus hingga kental.
  •     Masukkan cokelat leleh, aduk rata.
  •     Tambahkan 1/3 bagian krim, aduk rata.
  •     Kocok putih telur hingga kaku.
  •     Campur dengan adonan cokelat bersama sisa krim, aduk hingga rata.
  •     Tuangkan adonan ke dalam gelas-gela saji.
  •     Simpan dalam lemari es selama 2 jam hingga mengeras.
  •     Hiasi dengan whipped cream dan cokelat serut.
  •     Sajikan dingin.Untuk 6 gelas (/)
    ...

    • Anda menyukai artikel ini

    Artikel disimpan

    Berita Terkait

     

     

     

     

     

     

     

     

    Berita detikcom Lainnya
    Komentar
    Kirim Komentar
    Belum ada komentar.
    Jadilah yang pertama berkomentar di sini
    Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
    Hide Ads