Resep Camilan: Open Sandwich Smoked Chicken

Jakarta - Sandwich yang satu ini gampang dibuat. Cocok buat camilan atau sarapan. Smoked chicken dengan saus BBQ dan bawang membuat rasanya gurih pedas. Olesan keju krim memberi aksen gurih yang mengenyangkan.

Bahan:
4 lembar roti whole wheat
4 sdm cream cheese/keju krim
4 lembar daun selada
4 iris apel merah
Topping:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai rawit merah, iris halus
150 g smoked chicken/ayam asap
1 sdm saus BBQ
½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Panggang roti sebentar hingga agak kering.
• Topping: Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan cabai raiwt, aduk hingga wangi.
• Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
• Olesi roti dengan cream cheese.
• Beri daun selada dan beberapa potong ayam asap.
• Taruh 1 iris apel merah di atasnya.
• Sajikan.

Untuk 4 buah

(odi/odi)