Resep Cake: Cupcake Ting Ting

Jakarta - Biar anak-anak makin semangat sekali-sekali bisa Anda buat cake yang enak dan unik. Cake yang ini memakai campuran enting-enting yang renyah manis. Gampang dibuat dan cocok buat camilan si kecil di hari-hari libur. Bikin yuk!

Bahan:
120 g mentega tawar
60 g gula halus
2 butir telur ayam
3 buah enting-enting gepuk, memarkan
Ayak jadi satu:
140 g tepung terigu
1 sdt baking powder

Cara membuat:

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk rata.
• Tambahkan enting-enting, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam cupcake atau mangkuk kertas hingga ¾ penuh.
• Taburi dengan enting-enting.
• Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Untuk 6 buah

(odi/odi)