Bahan:
- 250 g ketan hitam, rendam selama 2 jam, tiriskan
- 100 g kacang merah segar
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- 100 g gula pasir
- 30 g gula merah, sisir halus
- Saus, rebus jadi satu:
- 500 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
- Rebus kacang merah dan ketan hitam dalam air secukupnya hingga lunak. Jika perlu tambahkan air.
- Masukkan gula, gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan kental. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan dengan Saus Santannya.