3 Langkah Mudah Racik Mie Instan ala Warkop Buat Sarapan

Jakarta - Mau sarapan dengan mie instan? Racikan mie instan makin sedap jika dimasak gaya warung kopi. Meski hanya trik kecil tapi hasilnya mantap!

Mie instan rebus atau goreng menjadi sarapan sejuta umat yang murah dan praktis. kalau tak sempat bikin sendiri, warung kopi atau warung tegal juga menyediakan mie instan. Bisa tambah sayur dan telur.

Banyak orang bilang mie instan racikan warung kopi atau warteg lebih enak dari racikan rumah. Padahal mie instan dan prosedur membuatnya juga sama. Tetapi ternyata ada sedikit trik yang umum dilakukan warung agar racikan mie instan makin enak.

Baca juga: Super Mewah! Semangkuk Ramen Ini Ditaburi Bubuk Emas Berlimpah

Ikuti tahapan mudah ini meracik mir goreng instan buat sarapan.

Foto: detikfood

1. Siapkan Bahan
Keluarkan mie instan dan bumbunya dari kemasan. Sipakan 2 batang sawi, iris kasar dan 1 butir telur ayam.

Foto: detikfood

2. Rebus Mie
Didihkan air secukupnya dalam panci kecil. Masukkan mir, didihkan sebentar dan aduk hingga mie terurai. Masukkan irisan sawi, aduk hingga lalyu dan angkat serta tiriskan. sisihkan 2 sdm air perebusnya.

Sebaiknya jangan terlalu lunak karena mie akan dimasak lagi dengan bumbunya.

Foto: detikfood

2. Masak Bumbu

Masak sisa air perebus mie. Masukkan bumbu instan, minyak bumbu, kecap dan saus cabai. Jika suka pedas bisa ditambah saus cabai. Jika suka manis bisa tambahkan sedikit kecap manis. Aduk bumbu hingga benar-benar rata dan mendidih.

Foto: detikfood

4 Aduk Mie

Masukkan mie instan rebus dan sayuran ke dalam bumbu yang mendidih di dalam panci. Aduk-aduk cepat hingga seluruhnya tercampur bumbu merata. Angkat dan tuangkan ke piring saji. Sajikan dengan telur goreng atau telur dadar, sesuai selera.


(odi/odi)