ADVERTISEMENT

10 Makanan Wonogiri yang Ndeso Tapi Bikin Ketagihan Enaknya

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Senin, 26 Agu 2019 12:00 WIB
10 Makanan Wonogiri yang Ndeso Tapi Bikin Ketagihan Enaknya
Foto: IG @kulinerwonogiri

6 Pindang Kambing

Nama pindang dalam makanan ini tak ada kaitan dengan hidangan berkuah 'pindang' yang ada di Lampung, Jawa Tengah dan Palembang. Makanan ini khas desa Ngadirojo, Wonogiri.

Terbuat dari tulang belulang dan jeroan kambing. Bentuknya kental seperti bubur karena memakai tepung singkong dan dibungkus daun jati. Kikil dan jeroan kambing direbus dan dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas dan daun salam serta garam. Ciri khasnya pindang kambing dibungkus daun jati.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT