ADVERTISEMENT

10 Makanan Wonogiri yang Ndeso Tapi Bikin Ketagihan Enaknya

Odilia Winneke Setiawati - detikFood
Senin, 26 Agu 2019 12:00 WIB
10 Makanan Wonogiri yang Ndeso Tapi Bikin Ketagihan Enaknya
Foto: IG@riniummiyura

2. Pecel gendar J

ika di daerah Jawa Tengah lain pecel dinikmati dengan nasi atau lontong maka di Wonogiri pecel biasa dinikmati dengan gendar. Gendar ini dibuat dari beras yang dicampur dengan air abu sehingga teksturnya lembut tetapi kenyal dan tawar rasanya.

Di beberapa daerah gendar ini dinikmati dengan kucuran saus gula merah dan taburan kelapa parit. Atau diiriis tipis lalu dikeringkan dab digoreng hingga memgembang sebagai kerupuk gendar.

Rasa kenyal tawar gendar membuat racikan pecel jadi enak. Biasa dinikmati sebagai menu sarapan atau camilan sore hari. Banyak penjaja pecel gendar di pagi hari di sekitar pusat kota hingga pasar tradisional.



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT