Memilih Hidangan Istimewa Jamuan Natal

Jakarta - Malam Natal akan Anda lewatkan dengan santap malam istimewa dengan keluarga. Ayam panggang, bebek panggang, beef steak atau roast beef yang akan Anda sajikan? Supaya tak salah pilih lauk istimewa, ada baiknya simak dahulu info berikut ini.Menu: Sebenarnya tak ada menu khusus untuk Natal. Meskipun biasanya hidangan Barat yang menjadi pilihan, seperti bebek panggang, ayam panggang atau daging panggang. Jika ternyata keluarga Anda penggemar makanan tradisional, ada baiknya sajikan hidangan daerah yang sangat disukai keluarga. Misalnya hidangan khas Manado, Ambon atau Jawa. Bahkan Anda bisa saja memadukan hidangan tradisional dengan hidangan Asia lainnya. Jadi yang terpenting makanan cocok disantap di malam hari dan disukai oleh seluruh keluarga.Beli atau Buat Sendiri: Jika Anda sudah terbiasa memasak hidangan andalan keluarga, sebaiknya masak hidangan tersebut sendiri sehingga ada kebanggaan pada keluarga. Dari banyak hidangan yang akan disajikan, tidak harus seluruhnya Anda buat sendiri. Dua atau tiga jenis hidangan bisa Anda siapkan sendiri. Selebihnya bisa Anda beli atau pesan di tempat yang sudah Anda ketahui kualitasnya. Hidangan Pelengkap: Kecuali hidangan dalam menu yang akan dinikmati bersama keluarga, jangan lupa sajikan aneka pelengkap. Pelengkapnya bisa berupa kue-kue, aneka kacnag-kacangan, keripik atau minuman hangat. Karena biasanya sehabis bersantap keluarga berkumpul untuk berbincang-bincang hingga larut malam.Sentuhan Akhir: Sentuhan akhir bisa menambah semarak suasana santap malam. Buat hiasan khusus untuk meja makan, meja dessert atau ruang makan dan keluarga. Jika sempat, siapkan bingkisan kecil untuk tiap keluarga. Misalnya, cokelat praline dalam kotak mungil yang bisa dinikmati sebagai sajian penutup. (lil/)