Andien Aisyah Bagikan Tips Supaya Nggak Kalap Makan saat Buka Puasa

Penyanyi Andien Aisyah terkenal dengan pola hidupnya yang sehat. Urusan makan, ia punya tips supaya nggak kalap melahap takjil saat buka puasa. Begini caranya!

Lewat TikTok @andienaisyah, Andini Aisyah Haryadi atau lebih dikenal dengan mononim Andien, sering membagikan tips makan sehat. Wanita 40 tahun ini terkenal hobi mengonsumsi real food (makanan alami) dan sering jalani intermittent fasting.

Ramadan kali ini, Andien juga berbagi tips makan sehat di TikTok. Salah satunya siasat supaya nggak kalap makan takjil saat buka puasa (21/2).

Wanita 40 tahun ini berujar, wajar jika orang kalap saat buka puasa karena ketika puasa, hormon lapar meningkat. "Jadi kalau buka puasa langsung makan makanan tinggi gula, gula darah itu naiknya cepat, tapi turunnya juga cepat," kata Andien.

Kondisi itu menyebabkan seseorang mudah lapar kembali. Pola makan saat buka puasa pun sangat penting. "Bukan sekadar jumlah kalorinya saja, tapi komposisi makronutrien kayak protein, lemak, karbohidrat, juga perlu dipikirin," lanjut ibu 2 anak ini.

Ia mengutip penjelasan dr. Mindy Pelz, yang menyatakan kalau asupan protein dinilai lebih stabil dibanding karbohidrat. Andien menjelaskan, "Karena lonjakan gula darah yang ditimbulkan (dari asupan protein), biasanya tuh lebih kecil dan sangat kecil."

Alpukat, sumber lemak sehat yang bagus dikonsumsi saat buka puasa. Foto: Getty Images/pilipphoto

Namun ternyata ada makronutrien lain yang punya dampak paling minimal terhadap gula darah, yaitu lemak. Bukan sembarang lemak, tapi sumber lemak sehat yang membantu memperlambat pengosongan lambung dan memberi rasa kenyang lebih lama.

Jadi, energi yang dihasilkan bakal lebih stabil dan dorongan makan berlebihan bisa berkurang. Hanya saja Andien mengingatkan, tidak semua lemak itu sama.

"Pilih lemak baik yang natural, kayak minyak zaitun, alpukat, atau kuning telur," ujar pelantun Indahnya Dunia ini.

Saat buka puasa, ia menyarankan paling penting menahan diri untuk tidak kalap makan. "Minum air putih dulu untuk bantu rehidrasi setelah puasa. Kalau aku pribadi, minum apple cider vinegar pakai air hangat. Beberapa menit kemudian, baru deh konsumsi protein dan lemak baik untuk bantu rasa kenyang lebih stabil dan lonjakan gula darah tidak menukik tajam," lanjutnya.

Setelah itu, baru konsumsi karbohidrat. Pastikan mengonsumsi sumber karbohidrat ketika tubuh sudah lebih tenang agar respons gula darah cenderung lebih terkendali.