Ngopi Yuk!

Sluurp! Minum Kopi Campur Cengkeh Sehatkan Pencernaan dan Jantung

Atiqa Rana - detikFood

Minggu, 29 Jun 2025 07:00 WIB

Jakarta -

Kopi bisa diracik dengan tambahan cengkeh. Rempah ini menawarkan manfaat kesehatan, mulai dari menyehatkan pencernaan hingga jantung.

Sebagai alternatif lebih sehat, kopi bisa dicampur rempah khas. Kombinasi antara kafein dengan rempah-rempahan yang mengandung antioksidan bisa memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Salah satunya kopi campur cengkeh. Cengkeh biasanya digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi sebenarnya menjadi campuran sempurna bagi kopi. Cengkeh mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin E. Dalam satu sendok cengkeh mengandung energi sebesar 21 kalori, 1 gram karbohidrat, dan 1 gram serat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain bermanfaat, perpaduan kopi dan cengkeh juga memberikan rasa hangat, sedikit manis, dan pedas pada kopi. Cengkeh mampu melengkapi cita rasa pahit asam alami dari kopi.

Melansir coffee-nut.com, berikut 5 manfaat minum kopi campur cengkeh.

1. Sumber antioksidan

Cengkeh bumbu masak asli Nusantara. dikhy sasra/ilustrasi/detikfoto

Kopi campur cengkeh keduanya menawarkan antioksidan yang baik untuk melindungi tubuh dari kerusakan. Foto: dikhy sasra

Baik kopi maupun cengkeh keduanya kaya akan senyawa antioksidan. Kopi mengandung antioksidan alami, seperti asam klorogenat.

Sedangkan cengkeh mengandung eugenol dan senyawa antioksidan lainnya. Kombinasi ini dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan stress oksidatif.

Campuran ini juga berpotensi memberikan manfaat kesehatan lainnya, mengurangi risiko penyakit kronis, seperti jantung dan kanker serta meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

2. Menyehatkan pencernaan

Rutin Minum Kopi Bikin Wanita Menua Lebih Sehat, Ini Kata Ahli

Minum kopi yang dicampur cengkeh juga baik untuk melancarkan pencernaan karena senyawa di dalam kedua bahan. Foto: Ilustrasi iStock

Cengkeh memiliki beberapa manfaat untuk pencernaan, seperti membantu meredakan sakit perut, mengatasi kembung, mual, dan diare.

Cengkeh juga meningkatkan produksi enzim pencernaan hingga menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan karena sifat antimikrobanya yang bisa melawan bakteri jahat. Bila dipadukan dengan kopi, keduanya menghasilkan minuman yang menenangkan sekaligus memberi energi.

Baca juga: 3 Pabrik Kopi Tertua Masih Eksis, Ada yang Berusia 110 Tahun

Manfaat kopi cengkeh lainnya bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Terdapat kandungan eugenol di dalam cengkeh dan juga antioksidan kopi yang bisa mendukung sistem kekebalan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/akbarudi akbarudi

Cengkeh mengandung senyawa, seperti eugenol, flavonoid, dan tanin yang mampu mendukung sistem kekebalan tubuh.

Senyawa ini dapat meningkatkan produksi sel darah putih, melawan infeksi serta melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Begitu juga dengan kopi yang mengandung antioksidan untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.

4. Meningkatkan metabolisme

Baik kopi maupiun cengkeh bisa meningkatkan metabolisme tubuh sehat. Foto: Getty Images

Kafein dalam kopi bisa merangsang metabolisme. Sedangkan cengkeh memiliki sifat antioksidan dan mampu mengatur kadar gula darah yang berkontribusi membantu pencernaan lebih baik.

Cengkeh juga dikenal dapat mengurangi kembung yang berkontribusi pada metabolisme lebih efisien. Menjadikan campuran keduanya baik untuk meningkatkan gaya hidup sehat.

5. Mencegah penyakit jantung

Minum kopi hitam tanpa gula dengan tambahan cengkeh juga bisa menguntungkan jantung.

Baik kopi maupun cengkeh kaya akan antioksidan. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel jantung dan pembuluh darah. Alhasil risiko penyakit jantung berkurang.

Cengkeh juga punya sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan dalam tubuh yang bisa memicu penyakit jantung. Kopi dan cengkeh bersama-sama bisa membantu mengurangi stress oksidatif, kondisi yang bisa merusak sel, termasuk sel-sel jantung.