Rutin Konsumsi Bayam, 5 Manfaat Sehat Ini Dirasakan Tubuh

3. Tingkatkan Kesehatan Mata

Kesehatan mata pada orang tua cenderung berkurang, terlebih pada penglihatan mereka. Kebanyakan orang hanya mengetahui kalau wortel yang dapat menyehatkan mata, namun bayam juga bisa dikonsumsi sebagai alternatif.

Hal ini dibuktikan pada sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Investigative Ophthalmology & Visual Science. Penelitian itu memiliki partisipan sebanyak 380 pria dan wanita berusia antara 66 dan 78 tahun.

Bayam mengandung zat lutein dan zeaxanthin yang memiliki banyak antioksidan untuk menurunkan risiko pengembangan degenerasi makula. Kamu bisa mengonsumsi bayam mentah secara rutin untuk meningkatkan kesehatan mata.

4. Meningkatkan Kesehatan Usus

Dalam 100 gram bayam mentah diketahui mengandung hampir 2 gram serat tidak larut. Ini dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan usus atau melancarkan pencernaan.

Kayla Kopp, seorang ahli diet menjelaskan pentingnya bayam untuk kesehatan usus. "Tubuh tidak dapat mencerna serat (tidak larut) itu dengan mudah, jadi akan merasa kenyang lebih lama," ungkapnya.

Kopp juga mengungkapkan bahwa serat pada bayam ini juga dapat menambah jumlah tinja. Sehingga, dapat membantu mencegah timbulnya sembelit.

5. Meningkatkan Kesehatan Otak

Bayam ternyata juga dapat meningkatkan kesehatan otak dengan menjaga pikiran tetap tajam. Satu penelitian menemukan bahwa mengonsumsi setengah cangkir bayam matang atau sayuran hijau lainnya setiap hari dapat mencegah pikun.

Kadar antioksidan, folat, dan vitamin K yang ada pada bayam ini dapat melindungi sel-sel otak. Nutrisi tersebut juga dapat menurunkan risiko penyakit alzheimer.