5 Jenis Karbohidrat Terbaik untuk Turunkan BB dan Kesehatan Jantung

4. Karbohidrat terbaik untuk kontrol gula darah

Selain menyehatkan jantung, serat juga bagus untuk mengontrol gula darah. Karenanya bagi yang mau fokus manajemen gula darah, pilih karbohidrat dengan kandungan serat terbaik.

Jenisnya adalah karbohidrat kompleks yang tergolong lembih lambat dicerna dan menyediakan suplai energi lebih lama. Alhasil, kamu pun tak akan mudah lapar.

Ahli gizi Kim Rose Francis mengatakan, "Makanan yang mengandung karbohidrat tinggi serat meliputi kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran nontepung seperti bayam dan mentimun, sayuran bertepung seperti jagung, beras merah, pasta gandum utuh, dan roti."

Saat sarapan, kamu bisa meningkatkan asupan serat perlahan dengan pilih sereal yang mengandung setidaknya 5 gram serat per sajian. Bisa juga makan roti atau biji-bijian lain yang mengandung setidaknya 3 gram serat per sajian.

5. Karbohidrat terbaik untuk sehatkan pencernaan

Foto: Getty Images/iStockphoto/dontree_m

Lagi-lagi serat punya peran penting untuk kesehatan, termasuk menjaga kesehatan pencernaan. Pilih karbohidrat kaya serat jika kamu ingin bebas sembelit.

Perlu diingat, orang dewasa (tergantung pada usia dan jenis kelamin) harus mengonsumsi 25-38 gram serat setiap hari. Menu yang bisa dipilih adalah beras merah, apel, beragam sayuran, dan kacang-kacangan.