.webp)
Racikan kopi bermacam-macam, salah satunya dicampur dengan heavy cream atau whipped cream. Meskipun enak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat minum racikan ini.
Setiap orang memiliki preferensi racikan kopi yang berbeda-beda. Sebagian mungkin suka kopi pahit, tetapi ada juga yang lebih suka kopi manis yang ditambah susu, gula, atau pemanis lainnya.
Beberapa penikmat kopi pun ada yang menambah heavy cream atau whipped cream ke dalam racikannya. Memang krim ini bisa membuat rasa kopi lebih kaya. Sebab, whipped cream setidaknya mengandung 36% lemak. Sehingga membuat kopi lebih creamy lembut, lapor cliffandpebble.com.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, coba berpikir dua kali dalam menikmatinya. Whipped cream yang biasa dibuat dari produk heavy cream lebih pekat dibandingkan susu. Jika ingin pakai, sebaiknya jangan terlalu banyak.
Gunakan dalam jumlah kecil, kurang lebih satu atau dua sendok. Krim ini mengandung kalori dalam jumlah besar. Jadi bukanlah pilihan tepat jika kamu sedang menjaga berat badan.
Krim ini cenderung tidak akan menggumpal pada kopi karena kandungan lemak tinggi dan protein rendah. Namun, penggumpalan masih bisa ditemui ketika kopi terlalu panas atau jika krim terlalu cepat ditambahkan.
 kopi campur heavy cream atau whip cream memang enak, tetapi konsumsinya perlu dibatasi. Foto: Getty Images/iStockphoto/KristinaGreke |
Untuk mencegah penggumpalan, penting untuk menambahkannya secara perlahan dan terus aduk sampai merasa. Kamu juga bisa memanaskan krim secara terpisah, sebelum dicampur dengan kopi.
Jumlah whipped cream yang dimasukkan ke dalam kopi sebenarnya tergantung preferensi pribadi. Namun perlu ingat jangan sampai memasukan terlalu banyak.
Menambahkan terlalu banyak krim juga dapat membuat kopi terlalu kental dan rasanya berlebihan.
Dari segi kesehatan, whipped cream mengandung kalori dan lemak jenuh yang tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan. dapat menyebabkan penambahan berat badan, risiko kadar kolesterol tinggi yang bisa meningkatkan risiko stroke atau penyakit jantung lainnya.
Moderasi adalah kuncinya. Menggunakan sedikit krim ini bisa membuat kopi lebih enak. Jangan lupa juga untuk mengimbanginya dengan konsumsi makanan bergizi.
 Jika terlalu banyak dikonsumsi, racikan kopi ini bisa menyebabkan risiko penyakit jantung. Foto: Getty Images/iStockphoto/KristinaGreke |
Jika kamu memiliki kekhawatiran tentang hal ini, pilihan terbaik yaitu dengan berkonsultasi kepada ahli gizi atau ahli diet terdaftar.
Sebagai alternatif lain yang lebih rendah lemak, kamu bisa beralih ke susu skim atau susu almond. Susu ini tetap memberi tekstur krim serupa tetapi lebih sedikit kalori dan lemak jenuhnya.
Whipped cream memang menjadi bahan tambahan yang enak untuk kopi. Namun, penting menggunakannya dalam jumlah sedang dan menyeimbangkan asupannya dengan bahan sehat lainnya.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN